可口可乐（中国）投资有限公司（以下简称可口可乐）和内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（以下简称蒙牛）今年共同出资成立的可牛了乳制品有限公司（以下简称可牛了），已经完成工商注册登记，企业将依托驻地的畜牧业基础、资源和区位优势生产低温奶，预计明年下半年投产销售，此举预示着乳业和饮料两大巨头的强强合作正式落地生根，也是可口可乐跨界饮料，正式涉足中国低温奶领域，迈出的重要第一步。
可口可乐与蒙牛合资布局低温奶，被誉为强强联手（图片来源于网络）
业界表示，双方合作源于可口可乐看重蒙牛在乳业深耕多年的经验和行业地位，蒙牛则对可口可乐成熟的分销渠道和品牌影响力情有独钟。
可口可乐相关负责人表示：这一合作将加快可口可乐中国向“全品类饮料公司”的转型，也是企业长期深耕中国市场的又一佐证。
低温奶被誉为近年来热度持续提升的“健康饮品”，市场公认的典型蓝海产业，国内经营低温乳制品产品的企业已超过家，仍有多个龙头企业加码布局，产业背后的红利增长促使低温乳制品增速达到了20%左右。行业内人士指出，奶源、冷链和针对三四线城市的宣传认知，将是低温奶企业占领市场的竞争焦点。
强强联手8月4日，安徽省蚌埠市五河县人民政府官方微博发布消息称，蒙牛与可口可乐合资高端成品低温奶项目签约仪式当天在合肥举行，投资方蒙牛集团总裁卢敏放、可口可乐公司大中华区市场营销总经理王正磊一行出席签约仪式。
可口可乐和蒙牛的合作获得审批（图片来源于网络）
国家市场监督管理总局反垄断局此前出具的《经营者集中反垄断审查不实施进一步审查决定书》显示，可口可乐与蒙牛新设合营企业案已在今年4月29日被审结。
天眼查APP显示，蒙牛和可口可乐成立的合资公司名为“可牛了”，成立日期为10月28日，注册资本.94万美元，注册地在安徽蚌埠市五河经济开发区，经营范围为生产、销售和营销低温奶产品。公司法人、董事长为VENKATAVAMSIMOHANTHATI，罗彦担任董事兼总经理。董事名单中，还有蒙牛集团总裁卢敏放、EdwardFrederickBurger和TIMOTHYPETERDOELMAN。
五河县政府与可口可乐及蒙牛两大巨头签约，预示项目正式落地（图片来源于网络）
大白财经观察了解到，五河县从年7月就开始谋划该项目，经积极争取，多次互访、沟通洽谈，最终确定项目落地。
该项目由可口可乐与蒙牛共同控股，依托驻地畜牧业方面的基础、资源和区位优势，在现代牧业（蚌埠）有限公司五河朱顶牧场投资全新的专业生产设备，进行高端成品低温奶生产销售。项目固定资产总投资21亿元，分四期投资，其中一期投资5亿元，计划年三季度正式投产销售，为全国的消费者带来全新的低温奶品牌。
公开资料显示，该牧场单体养殖规模位居亚洲前列，集约化存栏奶牛4万多头，均进口自澳大利亚、乌拉圭、新西兰等地。牧场目前泌乳牛2万多头，日产奶量多吨，每头泌乳牛可日产鲜奶60多斤。
业内人士分析，可口可乐与蒙牛的成功合作，除了各自在饮料和乳业的龙头位置外，双方共有的中粮集团“家长”在其中的撮合，应该功不可没。
中粮集团是国内最大的粮油食品企业，不但拥有央企背景，也是国内领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商。
上世纪70年代末，在中粮集团的协助下，可口可乐才得以来到中国市场。到年4月，可口可乐又与中粮集团合资，成立了唯一一家由中方控股的可口可乐装瓶公司——中粮可口可乐饮料有限公司，其中中粮控股65%，可口可乐的持股比例为35%。
年，中粮集团联手厚朴基金投资61亿港币收购了蒙牛公司20%的股权，成为中国蒙牛第一大股东，补足了中粮集团在乳业的产业链。
从年4月起，中粮集团副总裁陈朗同时担任起中国食品（中粮可口可乐大股东）、蒙牛乳业两家公司的董事会主席的职务。
“可口可乐和蒙牛作为中粮集团旗下的控股子公司，合作起来自然要容易得多，但并非包办的‘娃娃亲’。毕竟对企业来说还是利益优先，双方一定是看到了对方的优点能为我所用，才会选择走到一起。”
业内人士表示，作为中国乳业的领军企业，蒙牛在中国有良好的奶源基础、相对完整的供应链体系和庞大的生产能力，可口可乐看重这些、选择合作不足为奇。
早在年，蒙牛就与法国达能成立合资公司，共同经营低温酸奶业务。如今再与可口可乐合作，不仅能直接获得国际品牌的运作经验，还能借助可口可乐的名声开拓海外市场，降低海外并购的偶发风险。同时，可口可乐的国际声誉、销售渠道以及雄厚的资本也将给蒙牛带去潜在的红利与市场拓展空间。
产业蓝海区蒙牛成立于年8月，总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，是国家农业产业化重点龙头企业、乳制品行业龙头企业。蒙牛自成立以来，已形成了拥有液态奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的产品矩阵系列，拥有特仑苏、纯甄、优益C、未来星、冠益乳、酸酸乳等产品。
可口可乐于年成立于美国乔治亚州亚特兰大市，目前，全球每天有17亿人次的消费者在畅饮可口可乐公司的产品，大约每秒钟售出19瓶饮料。
据悉，目前可口可乐在中国内地市场并未涉及低温奶产品。在今年1月，公司宣布收购高端牛奶fairlife公司的剩余股份，与乳制品公司SelectMilkProducers成立合资公司，并在美国推出牛奶品牌Fairlife。
可口可乐与蒙牛在中国新设立的合资企业将充分利用投资双方在乳制品研发、乳业加工技术、品牌影响力、分销渠道方面的优势，为中国消费者带来一个全新的低温奶品牌，促进中国乳品消费升级。
“这一合作将加快可口可乐中国向‘全品类饮料公司’的转型，以消费者为中心提供一系列的饮料品牌供选择。同时，这也是可口可乐长期深耕中国市场的又一佐证。”可口可乐相关负责人表示。
低温奶在专业上被称为“巴氏杀菌奶”或“巴氏消毒奶”，是国际上公认的由生鲜奶经低温杀菌加工而成的乳品。与常温奶相比，低温奶对奶源有更高的要求，所以价格也相对较高。
数据显示，全球许多国家的巴氏低温奶都占据了大比例的市场份额，如加拿大占99%、英国占99.5%、美国占99.7%、日本占99.3%等，而目前我国巴氏低温奶的市场份额仅为14%。
年，中国乳制品消费市场规模达到.3亿元，到年年均复合增长率为8.6%，预计到年，我国乳制品市场消费规模或将突破亿元。以上数据说明，低温奶市场是一个典型的蓝海产业。
乳业分析师专家宋亮此前分析称，蒙牛和可口可乐作为两个快消巨头，之间有很强的互补性，蒙牛可以借助可口可乐的品牌优势和资金为己背书，加快向全球市场扩张的步伐；对想切入乳制品领域的可口可乐来说，蒙牛的工业生产体系和奶源基础是合作的关键。双方“联姻”，不仅可以实现互赢，也对双方的产品结构调整起到关键性作用。
大白财经观察注意到，可口可乐和蒙牛在10月28日注册成立可牛了之后两天，伊利股份在10月30日成立内蒙古伊知牛牧业有限责任公司，所属行业为零售业，公司注册资本为万人民币，经营范围包含肉牛的培育；牛、羊、马收购、养殖、屠宰、销售；肉牛饲料加工销售等。
香颂资本董事沈萌表示，低温奶是目前国内乳业的必争之地，也是乳品市场的重要组成，蒙牛在得到可口可乐的支持后，进一步增强竞争力，虽然很难超越龙头伊利，但是可能会让其他企业的份额出现变化。
行业搏杀点业内人士指出，随着公众健康观念的增强，以碳酸饮料为核心的国际饮料巨头可口可乐开始遭遇困境，在传统碳酸饮料增长有限的情况下，向健康饮品加速转型已经成为企业的不二选择。
近年来，可口可乐接连收购或入股了椰子汁品牌Zico、冷压果汁品牌SujaLifeLLC、厦门粗粮王、主打大豆类饮料与果汁的AdeS、健康饮食品牌“乐纯”以及全球第三大咖啡连锁品牌咖世家有限公司（CostaLimited）等。
可口可乐总裁詹鲲杰曾多次公开表示：“我们采取了转型为一家整体饮料公司的战略，我们得以在一个不断增长和充满活力的行业中继续取得胜利。”
年，随着可口可乐重资产业务的剥离和多品类战略的推行，公司实现了17%的营收增长。
乳业分析师宋亮表示，饮料市场从一线城市到五线城市基本都处于饱和状态，而乳品在四五线市场的空间还是很大的，所以可口可乐想切入这个领域。
公开资料显示，近十年来，随着居民收入持续增加，消费水平不断提高，中国已发展成为全球规模第二、增长速度最快的乳品市场。
智研咨询发布的《-年中国乳制品行业市场经营管理及竞争策略建议报告》显示，年低温巴氏奶增速高于UHT（常温灭菌奶），零售量的增速维持在5%左右。
中国乳制品工业协会荣誉理事长宋昆冈也公开表示，“我国由于奶源分布不均衡，农牧居多，城市周边少，所以常温奶占据市场绝大部分份额。而低温巴氏杀菌奶市场份额较小。随着奶牛饲养的均衡发展，运输条件的改善和冷链条件的普及，低温巴氏杀菌乳将迎来广阔的市场前景。”
除了广阔的市场前景之外，高利润也是低温奶极具诱惑力的因素之一。
CIC灼识咨询执行董事朱悦表示：目前低温鲜奶品类市场增速保持在15%，而且，低温鲜奶毛利水平较好，以年初新上市的新乳业数据来看，其低温产品毛利率42.87%，远高于常温产品的24.67%。
“从品类来看，低温奶营养价值较高，随着消费者越来越注重健康和品质，未来一定会成为行业的发展方向。”中国食品产业分析师朱丹蓬对可口可乐与蒙牛的合作非常看好：双方与中粮集团都有合作关系，如今携手不仅是强强联合，更具有资源协同的优势，能够赋予新品牌更多的动能，以及更大的品牌效应、市场效应、经济效应，对此我们非常乐观。
朱丹蓬也提醒道：从当前的市场情况来看，企业对优质奶源的抢夺已经呈现出白热化的状态，而可口可乐和蒙牛此时选择布局低温奶，要到明年产品才能上市，有一定的时间差。“作为后入局者，要想在激烈的竞争中获得一席之地，还应注意产品差异化，以及冷链运营的风险。”
数据显示，目前国内经营低温乳制品产品的企业已超过家。除了老牌乳企伊利、蒙牛、光明加大投入布局外，国内品牌君乐宝、新希望，国外品牌恒天然等也在纷纷试水，不断有动作出手。
乳业分析师宋亮表示：低温奶领域的军备竞赛将导致奶源竞争将更激烈，低温奶从奶源到加工到终端需要全程冷链，三、四线城市低温奶触达率低也是个不容回避的问题。而且，低温奶作为一个全新的品牌，要让市场认可也存在一定难度。
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