“能与来自全省各市中药炮制行业精英同台竞技，真的很开心。”日前，湖南省第一届职业技能大赛举行，在中药炮制工赛项中，来自湖南环境生物职院级中药学专业的符斌作为年龄最小参赛者获得了铜奖。指导老师易鹊、杨赛男获“优秀教练团队”荣誉称号。
符斌（左）和教练易鹊老师（右）。
据了解，中药炮制工赛项是本次大赛集中办赛的55个项目之一，对接全国职业院校技能大赛中药传统技能赛项中药炮制项目以及全省中医药职业技能竞赛中药炮制大赛标准，赛项规程成熟，参赛选手共16名，来自全省各市中药炮制行业精英，多为企业、医院药房炮制专家或高职院校中药炮制指导教师等，角逐金银铜牌。刚年满20岁的符斌是该赛项中年龄最小的参赛选手，也是唯一一位学生身份的选手。
中药炮制工赛项包括药材切制和饮片炮炙两个部分，药材切制项目是指通过手工磨刀及切制药材的竞赛项目；饮片炮炙项目是指通过炒、炙等加热炮制饮片的竞赛的项目。中药炮制工项目要求选手完成：15分钟内磨刀；1分钟切制两根长度8cm左右白芍，以及89分钟内完成枳壳切丝片、厚朴切块片、党参切小段片和两种药材的炮炙操作（炒法和炙法各一种）。
教练易鹊（左二）、杨赛男（左一）老师指导符斌（右一）。
备赛期间，易鹊、杨赛男老师认真研究规程，虽然已经指导职业院校技能竞赛中药传统赛项多年，但是首次指导中药炮制工赛项，还是遇到诸多问题，例如如何在1分钟内将白芍切制又快又好、切制白芍片薄且完整、并尽量减少连刀片、皱纹片等败片情况。易鹊、杨赛男老师多次组织对学生进行考核与研讨，使得选手成绩逐步提升。最终，符斌凭借稳定发挥，取得铜奖。
通讯员凌宏伟肖明潇湘晨报记者李楠
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