苦、辛，温。归脾、胃、肺、大肠经。
燥湿消痰，下气除满。
（1）湿阻中焦，脘腹胀满。本品长于行气、燥湿，为消除胀满之要药，如平胃散。
（2）食积气滞，腹胀便秘。可下气宽中，消积导滞。常与大黄、枳实同用。
（3）痰饮喘咳。本品能燥湿化痰，下气平喘。用治痰湿喘咳，如苏子降气汤；用治宿有喘病，因外感风寒而发者，如桂枝加厚朴杏子汤。
此外，可治梅核气。
苍术与厚朴二药，均可燥湿，常用于湿阻中焦证。但厚朴苦降下气，消积除胀满，又下气消痰平喘，可治食积气滞、痰饮咳喘等症。苍术为燥湿健脾要药，并可祛风湿、散表邪和明目，可治风湿痹证、风寒表证以及夜盲等症。
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